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咖喱粉炒饭的做法大全

日期:2015-12-1(原创文章,禁止转载)

咖喱粉炒饭的做法大全

人们在平时的空闲的时候,往往就会谈论到各种各样的美食,因为不同的美食往往会给人不一样的享受的,其中我要向大家介绍的一道美食就是咖喱粉炒饭,很多人是吃过的,但是往往大家对于它的做法并不是很清楚的,对于这样的情况,那么,我就详细的给大家介绍一下咖喱粉炒饭的做法大全吧。

做法一

米饭一大碗(两个份),鸡蛋一个搅开,甜红、青椒各一个切成小粒,鸡胸肉(猪、牛肉也可)切小粒,火腿肠100克切成小粒,大白菜三张叶去帮后切碎,香菜五、六棵切一厘米长的段,葱三棵切碎,咖喱粉、盐、鸡精或味精适量。

锅中放极少一点油,烧热后倒入鸡肉粒翻炒,加微量的盐炒散,熟后起锅等用。

将锅洗净置火上,烧热后放油,油烧到九成热时缓缓倒入鸡蛋液,边倒边用锅铲轻搅,待熟后用锅铲碾碎捞到锅边,再倒入米饭用大火翻炒。

待饭炒散、炒干(软硬依个人口味决定)后放盐(盐不能多放,因为鸡肉粒和火腿肠都有盐的),将青、红椒,鸡肉粒,火腿肠,大白菜,全部倒入翻炒,炒约一分钟后加鸡精、咖喱粉铲匀,起锅前倒入碎葱、香菜,再炒匀后起锅。

装盘,开吃。

做法二

材料:咖喱 牛肉 洋葱 土豆 胡萝卜 至于量的问题要看个人喜好了,你喜欢的就可以多买些,还可以加进蘑菇、菜花等等。半斤咖喱大概可以做四斤左右的东西(肉+蔬菜)

做法:1.材料切块。(切小一点可以节省时间)

2.在锅里放一点油,估计滑一下锅就可以了(我做的时候就因为放油太多,才算不上十全十美的

3.可以加一点黄油

4.油热后,把切好的肉和菜下锅去炒几分钟

5.然后加水,炖15分钟左右(土豆和胡萝卜软了就好)

6.加咖喱,搅拌均匀后,再炖10分钟左右 嘻嘻,米饭准备好了吗?不要说你忘了煮饭哦!把米饭盛到盘子里,然后把锅里的东东浇上去…… 其实就是盖浇饭+俄式的牛肉炖土豆 美味牛肉咖喱饭的做法 谁会不爱吃香喷喷的牛肉咖喱饭呢?

大家在平时都会迟到一些炒饭之类的食物,其中有的人就比较偏爱这类咖喱粉炒饭,相信上述的有关“咖喱粉炒饭的做法大全”的知识能够帮助到那些平时比较喜欢吃咖喱粉炒饭的人们,大家可以自己动手尝试去做这道食物的,而且做好后还能及时的跟家人一起去分享的。

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