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炖猪蹄汤的家常做法有哪些呢

日期:2019-1-16(原创文章,禁止转载)

炖猪蹄的口味非常的独特,在生活当中也受到了广大年轻朋友们的热情欢迎,由于含有有丰富的胶原蛋白,而且能够增加我们身体皮肤的弹性,特秦皇岛市哪家专科医院治母猪疯别适合女性朋友们食用。炖猪蹄的方法很多,接下来就来为大家一一的介绍一下,炖猪蹄的家常做法。

食材

鲜猪蹄、枣、食盐、味精、料酒、胡椒粉

步骤/方法

购买新鲜的后猪蹄,尽量让卖肉的用刀将猪蹄从中间劈开,这样省下自己动手了。因为猪蹄骨头硬,家里的刀砍不动,即使砍动了也会损害刀口。

把锅放在炉子上加入水(加开水煮开的快一些),将水烧开,放入猪蹄煮一煮,捞出来备用,这样再炖猪蹄能很容易煮透。

把锅刷干净后放入少许油,待油热到七八成后放甜酱飞起来,等甜酱飞熟了之后再放进猪蹄、红枣,然后改用小火,慢慢炖猪蹄至八成熟。

待猪蹄软烂(可用筷子挑一挑猪蹄,能挑动就炖烂了),汤变的很浓时放入适量的盐,鸡精,料酒,胡椒面等调味品调好口味。

胡椒面

放完调料后再用小郾城区哪家医院看癫痫病好火炖一会儿,然后试尝一口,看看咸度是否合适。如果武威儿童癫痫病医院哪家最好没有滋味可以再放点盐,再闷一会儿后撒上一把葱末就能出锅上桌了。

猪蹄时由于比较黏,吃的时候可以戴上一次性手套比较方便,这样不至于把两手弄的黏糊糊的。

END

注意事项

文字是个人原创,未经允许谢绝转载。

炖猪蹄好吃又美味,在生活当中堪称得上河南省有看癫痫病的医院是滋味香浓的美食,不光是好吃,而且营养价值丰富,既可以用来做汤又可以用来炒菜,猪蹄当中本身就含有丰富的胶原蛋白,也并不用担心猪蹄猪蹄会对我们身体造成什么影响?

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