糖醋里脊是一道非常家常的食谱

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糖醋里脊是一道非常家常的食谱，不仅可以作为家常菜吃，还怎么治疗儿童癫痫可以宴客，特别爽口，就算是一周7天，天天吃糖醋里脊的都不腻，现在我们就一起看下糖醋里脊的做法吧。

糖醋里脊的做法所需要准备的食材和调味料：里脊肉 番茄酱 淀粉 鸡蛋 芝麻 姜 白菜梗。

糖醋里脊的做白山市什么癫痫医院好法：

1.将里脊肉洗干净后切成块状，然后下面放筷子

2.横切成片，竖切成条，不要切断，然后将里脊肉丝放入碗里

3.放入盐、撒些白胡椒粉，倒入蛋清和姜汁

4.用手抓匀后腌制十分钟后放入淀粉，搅拌均匀后抖掉多余的淀粉

5.再放入漏勺中放入烧热的油锅中，炸至定型后捞出

6.然后再放入锅癫痫病会遗传吗里复炸一次，别炸太久，否则不能外酥里嫩

7.炸好后捞出盛出，再将番茄酱放入锅里

8.放入白糖，倒入清水一起熬煮后再煮1分钟

9.然后倒入水淀粉勾芡，淋在肉中就可以了。

糖醋里脊的做法贴心提示：

1.炸的时候要快速，肉可治疗癫痫哪家医院好以切细一些，这样可以轻松炸熟。

2.炸的时候要注意别炸太长时间，否则肉的口感就不鲜嫩了。

3.复炸可以让肉口感外酥里嫩。